Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được 4,6 gam glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri stearat và natri panmitat có tỉ lệ mol tương ứng là 1: 2. Giá trị của m là A.44,3. B.45,7. C.41,7. D. 43,1.
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:\({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = \frac{{4,6}}{{92}} = 0,05\,\,(mol)\) Vì muối C17H35COONa : C15H31COONa = 1: 2 => CTCT của triglixerit X là: