Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được glixerol và a gam hỗn hợp muối gồm C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn m gam X (xúc tác Ni, t0 ), thu được 53,4 gam triglixerit Y. Tính giá trị của a?

1543002019170801

2 năm trước

Loga Sinh Học lớp 12

0 lượt thích 20 xem

1 trả lời

Thích Trả lời

tu2237

CTCT của $X$:

$(C_{17}H_{35}COO)(C_{17}H_{33}COO)(C_{17}H_{31}COO)C_3H_5$

hay $C_{57}H_{104}O_6$

Hidro hoá $X$ thu được $Y$ là tristearin $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$, hay $C_{57}H_{110}O_6$

$\to n_Y=\dfrac{53,4}{890}=0,06(mol)=n_X$

$\to m_X=m=0,06.(12.57+104+16.6)=53,04g$

Ta có: $n_{NaOH}=3n_X=0,18(mol); n_{C_3H_5(OH)_3}=0,06(mol)$

BTKL:

$a=53,04+0,18.40-0,06.92=54,72g$

Vote (0) Phản hồi (0) 2 năm trước

lucyph99

Đáp án:`a=54,72g`

Giải thích các bước giải:

Do hỗn hợp muối bao gồm:C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa nên trigixerit X cũng được cấu tạo từ 3 axit béo trên đó là

`C_17H_35COO`

`C_17H_33COO--C_3H_5`

`C_17H_31COO`

Khi thực hiện phản ứng hidro hoá chất béo ta sẽ thu được tristearic vì đây là chất béo no không chứa liên kết `π` `C-C`

`m_Y=m(C_17H_35COO)_3C_3H_5`

`->n_Y=(53,4)/890=0,06mol`

Ta có triglixerit X sẽ có 3π C-C nên sẽ tác dụng với `H_2` theo tỉ lệ `1:3`

Sử dụng đl bảo toàn khối lượng, ta có:

mX+mH_2=mY

`->m_X=53,4-0,18.2=53,04g`

Khi tác dụng với `NaOH` sẽ xảy ra PTHH dạng tổng quát như sau:

`(RCOO)_3C_3H_5+3NaOH`->Muối`+C_3H_5(OH)_3`

`<=>53,04+0,06.3.40=`m muối`+0,06.92`

->m muối`=54,72g`

Vote (0) Phản hồi (0) 2 năm trước

Các câu hỏi liên quan

Vẽ mầm cười nhạt. NL: Hôm nay, trên hoidap247 có 1 đối tượng mới vào (mình không tiện nói tên) vote 1*, 2* câu trả lời của khá nhiều bạn (có cả mình), mong mod xử lí ạ.

nhiệt dung riêng của sữa và đậu nành là bao nhiêu ?

Vẽ sơ đồ mối quan hệ giữa các thành tố trong quá trình dạy học? Ai đó hãy giúp mình với ạ??

Trong hình ạ Làm nhanh nha Làm cả 2 câu nha 20 điêm đó

Write about your hometown 1) where your hometown? 2) do you like your hometown? 3) do you often visit your hometown? 4) what your hometown like? Viết giùm mình một đoạn nhưng phải liên quan đến 4 câu trên bằng tiếng anh(ko quá dài cũng ko quá ngắn). Dịch giùm mình lun nha. Cảm ơn nhiều.

Dịch Danger, dangerous, safe, safely là gì P/S: Người hay giúp bạn khác trả lời bài tập sẽ trở thành học sinh giỏi. -Người hay hỏi bài thì không. Còn bạn thì sao? Đại diện cho các Mod và Admin

Vẽ anime buồn :((( (ko chib ko đậu mầm) digi (tùy người mới cho tradi) NL: Tui vẽ xấu lắm hay sao mà cho tui một sao vậy T^T

Hai bạn Xuân và Hạ có một số viên bi, sau khi Xuân bớt đi 2/3 số bi của mình, Hà bớt đi 2/5 số bi của mình thì số bi còn lại của Xuân bằng 4/5 số bi còn lại của Hạ. Biết tổng số bi còn lại của hai bạn là 54 viên bi. Hỏi lúc đầu mỗi bạn có bao nhêu viên bi?

Ý nghĩa nhan đề của bài đoàn thuyền đánh cá

hình thang MNPQ có đáy bé MN bằng 3/5 đáy lớn PQ .Hai đường chéo MP và NQ cắt nhau tại K.Biết diện tích tam giác NPK là 15 cm vuông .tính diện tích hình thang MNPQ

Loga.vn - Cộng Đồng Luyện Thi Trực Tuyến