Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80% thu được dung dịch X. Trung hòa X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Y hòa tan tối đa 17,64 gam Cu(OH)2. Giá trị của m gần nhất với A.49. B.77. C.68. D.61.
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:nCu(OH)2 = 0,18 mol Gọi số mol saccarozo ban đầu là x mol C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (glu) + C6H12O6 (fruc) 0,8x 0,8x 0,8x Dung dịch Y gồm: Sac dư: 0,2x mol Glu: 0,8x mol Fruc: 0,8x mol Do cả 3 chất sac, glu và fruc đều hòa tan Cu(OH)2 theo tỉ lệ 2 : 1 nên ta có: nY = 2nCu(OH)2 => 0,2x + 0,8x + 0,8x = 2.0,18 => x = 0,2 mol => m = 0,2.342 = 68,4 gam ≈ 68 gam Đáp án C