A.X có phản ứng tráng bạc. B.Trong môi trường kiềm Y chuyển hóa thành X. C.X, Y phản ứng với H2 cho cùng một sản phẩm là sobitol. D.Y làm mất màu nước brom.
Dựa vào lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.Giải chi tiết:C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6Saccarozơ Glucozơ FructozơChất X có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1% ⟹ X làglucozơ; Y là fructozơ.A đúng, vì X là glucozơ có phản ứng tráng bạc.B đúng.C đúng, C6H12O6 + H2 \(\overset{Ni,t^o}{\rightarrow}\) C6H14O6 (sobitol).D sai, fructozơ không làm mất màu nước brom.