Thủy phân saccarozơ, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1%. Phát biểu nào sau đây đúng? A.Y bị thủy phân trong môi trường kiềm. B. C. D.
Đáp án đúng: C Phương pháp giải: Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.Giải chi tiết:Thủy phân saccarozơ thu được hai monosaccarit là glucozơ và fructozơ. Vì X có trong máu nồng độ khoản 0,1% nên X là glucozơ còn lại Y là fructozơ. A ai vì fructozơ không bị thủy phân. B sai, glucozơ còn nhóm -CHO trong cấu tạo nên có tham gia phản ứng tráng bạc. C đúng vì MC6H12O6 = 180 (g/mol). D sai vì fructozơ dễ tan trong nước. Đáp án C