Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp 3 muối natri oleat; natri sterat và natri linoleat. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO2 và c mol H2O. Liên hệ giữa a, b, c là A.b – c = 6a. B.b – c = 7a. C.b – c = 4a. D.b – c = 5a.
Đáp án đúng: D Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp 3 muối natri oleat (có chứa 1 lk π); natri sterat và natri linoleat (có chứa 2 lk π) nên trong X có chứa 6 lk π ( vì có thêm 3 lk π của nhóm cacbonyl)