Thuỷ phân tripanmitin có công thức (C15H31COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH thu được glixerol và muối X. Công thức của X là A.C15H31COONa. B.CH3COONa. C.C17H33COONa. D.C2H5COONa.
Phương pháp giải: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3 Giải chi tiết:PTHH: (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Vậy muối X có công thức là: C15H31COONa Đáp án A