Tính chất hóa học nào sau đây không phải của protein?
A.Tham gia phản ứng tráng bạc.
B.Dễ bị phân hủy bởi nhiệt độ cao.
C.Dễ bị đông tụ.
D.Tham gia phản ứng thủy phân.

Các câu hỏi liên quan