Đáp án:
$*)$ Cấu tạo của dạ dày phù hợp với chức năng tiêu hóa thức ăn:
- Thành dạ dày gồm 4 lớp: lớp màng bọc bên ngoài, lớp cơ, lớp dưới niêm mạc và lớp niêm mạc trong cùng.
- Lớp cơ: rất dày và khỏe gồm 3 lớp cơ là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo
- Lớp niêm mạc có nhiều tuyến tiết dịch vị.
$*)$ Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày:
- Biến đổi lí học: sự co bóp của dạ dày làm nhuyễn và đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị.
`=>` Giúp hòa loãng thức ăn
- Biến đổi hóa học: hoạt động của enzim pepsin phân cắt một phần protein chuỗi dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 – 10 axit amin.
Học tốt!!!