* Vai trò hormon tuyến tụy là điều hòa lượng đường huyết
+ Sau bữa ăn lượng đường trong máu tăng cao , tuyến tụy tiết insulin chuyển glucose trong máu thành glycogen dự trữ ở gan
+ Ngược lại khi xa bữa ăn lượng đường trong máu thấp tuyến tụy tiết glucagon chuyển glycogen dự trữ ở gan và cơ thành glucose cho vào máu