Có các phát biểu sau đây:
(1) Amilozơ không tan trong nước còn amilopectin thì có thể tan.
(2) Xenlulozơ tan được trong nước khi đun nóng.
(3) Dung dịch tinh bột có phản ứng tráng bạc.
(4) Cả tinh bột và xenlulozơ đều không có tính khử.
(5) Xenlulozơ là một polime hợp thành từ các mắt xích α-glucozơ.
(6) Mỗi mắt xích C6H10O5 trong phân tử tinh bột và xenlulozơ đều có 3 nhóm –OH.
Số phát biểu không đúng là:
A. 3.
B. 6.
C. 5.
D. 4.

Cho các nhận định sau:
(1) Glucozơ và fructozơ có vị ngọt kém đường mía.
(2) Glucozơ có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho.
(3) Trong máu người có một lượng nhỏ glucozơ với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%.
(4) Trong mật ong có khoảng 40% fructozơ làm cho mật ong có vị ngọt sắc.
(5) Phân tử glucozơ và fructozơ ở dạng mạch hở đều có nhóm chức -CHO.
(6) Phân tử glucozơ và fructozơ đều chứa nhiều nhóm -OH nên chúng đều là ancol đa chức.
Số nhận định đúng là:
A. 3.         
B. 4.         
C. 5.         
D. 6.

Phân tử mantozơ được cấu tạo bởi những thành phần nào?
A. Một gốc glucozơ và một gốc fructozơ. 
B. Hai gốc fructozơ ở dạng mạch vòng.
C. Nhiều gốc glucozơ. 
D. Hai gốc glucozơ ở dạng mạch vòng.

Thủy phân hoàn toàn 8,64 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong dung dịch H2SO4 thu được dung dịch Y. Trung hòa hết lượng axit trong dung dịch Y rồi cho phản ứng ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được 10,8 gam Ag. Thành phần % về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là:
A. 79,17%.
B. 20,83%.
C. 39,58%.
D. 60,42%.

Este X có công thức cấu tạo thu gọn là $\displaystyle C{{H}_{3}}COOC{{H}_{3}}.$ Tên gọi của X là
A. etyl fomat.
B. metyl axetat.
C. metyl fomat.
D. etyl axetat.

Nhận định nào dưới đây không đúng?
A. CH3CH2COOC6H5 cùng dãy đồng đẳng với CH3CH2COOCH2C6H5.
B. CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu được anđehit và muối.
C. CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng được với dung dịch Br2
D. CH3CH2COOCH=CH2 có thể trùng hợp tạo polime.

Cho 0,05 mol hỗn hợp 2 este đơn chức X và Y phản ứng tối đa với dung dịch NaOH dư được hỗn hợp các chất hữu cơ Z. Đốt cháy hoàn toàn Z thu được 0,12 mol CO2 và 0,03 mol Na2CO3. Nếu làm bay hơi hỗn hợp Z thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là
A. 2,34
B. 3,48
C. 4,56
D. 5,64

Cho X là hợp chất thơm, a mol X phản ứng vừa hết với 2a lít dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu cho a mol X phản ứng với Na (dư) thì sau phản ứng thu được 11,2a lít khí H2 (ở đktc). Công thức cấu tạo thu gọn của X là 
A. HOC6H4COOCH3. 
B. CH3C6H3(OH)2. 
C. HOCH2C6H4OH. 
D. HOC6H4COOH.

Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là
A. CH2=CH-COO-CH3.  
B. HCOO-CH=CH-CH3.
C. CH3COO-CH=CH2.     
D. HCOO-C(CH3)=CH2.

Có bao nhiêu chất đồng phân cấu tạo của nhau có CTPT C4H8O2 đều tác dụng được với NaOH
A. 8.         
B. 5.         
C. 4.         
D. 6.