* Đối với con người:
- Trong đời sống: Vi khuẩn lên men dc ứng dụng trong muối dưa, muối cà, làm sửa chua...
- Trong công nghệ sinh học: Nhiều vi khuẩn dc ứng dụng trong công nghiệp tổng hợp protein, vitamin B12, xử lí nước thải...
- vi khuẩn có hại :
- kí sinh gây bệnh ở người và động vật
- phân hủy làm hỏng thức ăn
- gây ô nhiễm môi trường