Do nước thoát ra khỏi lá chủ yếu là nhờ khí khổng vì vậy cơ chế điều chỉnh quá trình thoát hơi nước chính là cơ chế điều chỉnh sự đóng , mở khí khổng,khi mất nước, thành mỏng hết phình khi đó thành dày duỗi thẳng lúc đó khí khổng đóng lại => khí khổng không bao giờ đóng lại hoàn toàn
