Cây xanh không chỉ cho con người không khí để thở mà còn là nguồn thức ăn nuôi sống chúng ta. Cho đến nay, khoa học hiện đại vẫn chưa có khả năng dùng nguyên liệu vô cơ để tổng hợp thành các chất hữu cơ (đường, mỡ, đạm). Trong khi đó, các loại thực vật lại hút nước, khí trời và các chất vô cơ để chế biến ra chất hữu cơ, động vật chỉ việc chiếm lấy mà đồng hóa. Dù ta ăn rau hay ăn thịt thì nguồn dinh dưỡng đó đều có nguồn gốc từ thực vật.
Mỗi năm, cây cối trên trái đất, kể cả thực vật đơn bào dưới đáy biển, đã sản xuất chừng 400 tỷ tấn đường, phải dùng đến 400 triệu đoàn tàu trọng tải 1.000 tấn mới chở hết. Nếu mỗi tàu dài 200 mét thì chúng sẽ nối nhau quấn 2.000 vòng trái đất.
Trong các con tàu vũ trụ, người ta nuôi một số cây rong clorenla trong phòng bay (có khả năng sinh sản nhanh) để trừ thán khí và chế biến thành thức ăn. Nước tiểu của các nhà du hành được dùng bón ngay cho cây. Như vậy, họ đã tạo được trong tàu vũ trụ một chu kỳ sinh thái khép kín giống như trên mặt đất, đỡ phải tiếp tế thức ăn và giải quyết chất thải trong những điều kiện cực kỳ khó khăn, phức tạp.
Cây xanh đã tích lũy năng lượng mặt trời, năng lượng giấu trong lòng đất để dành cho công nghiệp và sinh hoạt con người. 98% năng lượng loài người đã dùng là có nguồn gốc sinh khối (năng lượng sinh học). Gần 70% năng lượng ta dùng là than đá và dầu mỏ, cũng từ cây cối mà ra, gần 30% là năng lượng tái sinh do cây xanh hiện nay sản xuất. Mỗi năm, thảm thực vật trên hành tinh chúng ta cung cấp một số năng lượng bằng 20 vạn nhà máy thủy điện Cubisep (công suất mỗi năm 10 tỷ Kw/h. Tuy nhiên, loài người chỉ dùng hết 0,35% số năng lượng ấy.
