Vì ở đây ko thuận lợi cho việc trồng lúa. Nên họ phải trồng thêm các loại cây lưu niên như nho, ô liu. nhờ có công cụ sắt, các nghề thủ công như làm đồ gốm, nấu rượu nho, luyện kim,... phát triển, Bờ biển hy lạp và rô ma có rất nhìu cảng tốt ;nên thương nghiệp nhất là ngoại thương phát triển. Người Hy Lạp, Rô Ma mang các sản phẩm thủ công như rượu nho, dầu ô liu sang tận Lưỡng Hà, Ai Cập bán rồi mua lúa mì và súc vật