Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh?
A. Vì trong sữa có độ pH bằng 2 3 gây ức chế sự sinh trưởng vi khuẩn kí sinh.
B. Vì trong sữa có nhiều vi khuẩn lactic lấn át sự sinh trưởng của vi khuẩn gây bệnh.
C. Vì trong sữa có vi khuẩn lactic tạo ra môi trường axit ức chế mọi vi khuẩn kí sinh gây bệnh.
D. Vì trong sữa có vi khuẩn liên cầu lactic tạo ra môi trường axit ức chế mọi vi khuẩn kí sinh gây bệnh.
A. Vì trong sữa có độ pH bằng 2 3 gây ức chế sự sinh trưởng vi khuẩn kí sinh.
B. Vì trong sữa có nhiều vi khuẩn lactic lấn át sự sinh trưởng của vi khuẩn gây bệnh.
C. Vì trong sữa có vi khuẩn lactic tạo ra môi trường axit ức chế mọi vi khuẩn kí sinh gây bệnh.
D. Vì trong sữa có vi khuẩn liên cầu lactic tạo ra môi trường axit ức chế mọi vi khuẩn kí sinh gây bệnh.
Loga
Hóa Học lớp 12
