việc làm tương nước chấm là lợi dụng quá trình?
A/ lên men rượu
B/lên men các lactic
C/ phân giải polisacarit
D/phân giải prôtêin
Sản phẩm tạo ra từ quá trình phân giải prôtêin của vi khuẩn với nguyên liệu Đậu nành là
A/rượu
B/bánh Đậu
C/tương
D/giấm
Loga
Sinh Học lớp 12
