Xéc van tét đã tạo nên dấu ấn với Đôn ki hô tê đặc biệt qua đoạn trích Đánh nhau với cối xay gió. Đôn ki hô tê có xuất thân quý tộc nghèo và là một gã dở hơi, dởm đời do đam mê truyện hiệp sĩ. Sự nực cười của anh ta đến từ việc chọn lựa hành trạng làm hiệp sĩ với đủ đồ nghề chỉ toàn là sắt vụn, ảo mộng. Hành động xông vào đánh những cối xay gió vì nghĩ đó là tên khổng lồ độc ác làm ta thấy thật thảm bại. Người đọc chỉ có thể thương cảm cho con người ngẩn ngơ ấy khi mọi hành động đều dại dột, ngu ngốc vì làm theo truyện hiệp sĩ. Việc không than thở khi đau, không ngủ của Đôn ki hô tê khiến chúng ta không biết phải phản ứng thế nào. ANH ta rồ dại nhưng cũng thật phi thường, dũng cảm. Đôn ki hô tê có thể dở hơi trong hành động nhưng cuối cùng anh ta lại thật đẹp trong lí tưởng muốn giúp đỡ mọi người xung quanh. Khát khao ra đi tươi đẹp làm ta khâm phục ngưỡng mộ con người có lí tưởng phi thường ấy. Tóm lại, Đôn Ki-hô-tê một người thật nực cười nhưng cũng thật đáng quý.
