Today, I’d like to share with you our group’s opinions about Vietnamese eating habits.  

People prefer to use fresh ingredients, various herbs and vegetables and little dairy or oil in cooking.  

Additionally, different sauces such as fish sauce, shrimp paste and soy sauce are added to boost the flavour of meals.  

A typical meal consists of rice, soup, stir-fried or boiled vegetables and the main dishes cooked from meat, fish, egg or tofu.  

Rice is regarded as a staple and plays an integral part in people’s eating habits.  

All dishes are usually put on a circular tray neatly with a small bowl of fish sauce in the middle.  

Therefore, normally there is a big dish or bowl of each dish and people use chopsticks and spoons to get their food instead of knives, and forks as Western people do.  

Besides, people love chatting with each other during meals to build a strong emotional connection with their friends and among family members.  

One of the significant features of Vietnamese eating habits is that hosts pick up food for guests to show their hospitality.  

In conclusion, Vietnamese people form healthy eating habits and our food is quite tasty.

Dịch :

Hôm nay, tôi muốn chia sẻ với các bạn ý kiến ​​của nhóm chúng tôi về thói quen ăn uống của người Việt Nam.
Mọi người thích sử dụng các nguyên liệu tươi, nhiều loại thảo mộc và rau quả và ít sữa hoặc dầu trong nấu ăn.
Ngoài ra, các loại nước chấm khác nhau như nước mắm, mắm tôm, xì dầu được thêm vào để tăng hương vị cho bữa ăn.
Một bữa ăn điển hình bao gồm cơm, canh, rau xào hoặc luộc và các món chính nấu từ thịt, cá, trứng hoặc đậu phụ.
Gạo được coi là lương thực và là một phần không thể thiếu trong thói quen ăn uống của mọi người.
Tất cả các món ăn thường được để trên khay tròn ngay ngắn với một bát nước mắm nhỏ ở giữa
Vì vậy, thông thường mỗi món ăn thường có một đĩa hoặc bát to và người ta dùng đũa, thìa để lấy thức ăn thay vì dùng dao, nĩa như người phương Tây vẫn làm.
Bên cạnh đó, mọi người thích trò chuyện với nhau trong bữa ăn để xây dựng tình cảm bền chặt với bạn bè và giữa các thành viên trong gia đình.
Một trong những nét đặc trưng trong phong tục ăn uống của người Việt là người chủ nhà gắp thức ăn cho khách để thể hiện lòng hiếu khách.
Tóm lại, người Việt Nam hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và thức ăn của chúng ta khá ngon.

$@$ $woory$

One of the most popular Vietnamese culture is food. From my point of view, I realised that most of the Vietnamese people have healthy eating habits and they're also very strict about the food they eat. First, we all know that breakfast help us to start an energetic day, that's also the reason that explains why breakfast is very essential. Pho or banh mi are the most common dish for breakfast in Vietnam. You can see people having them in restaurants,.... Secondly, our lunch. For lunch, Vietnamese people usually have some cooked rice, some broth and some chicken. Most of us skip the appetizer. For dessert, we have fruits. Personally, I think we have fruits for dessert is because it contains alot of vitamins and minerals. Last but not least, our dinner. Dinner is considered as the most necessary dish in the day. It seems to me that Vietnamese lunch and dinner is pretty similar, so we use kind of same food but for dinner, it's more completed. I believe Vietnamese's positive diet will absolutely keep us fit and simutaneously keep us mindful.