Đáp án:
Giải thích các bước giải:
C12H22O11+ H2O----> C6H12O6 + C6H12O6 ( H+ , t0)
(C6H10O5)n + nH2O --> nC6H12O6(H+, t0)
(C6H10O5)n + nH2O --> nC6H12O6(H+ , t0)
b,2C6H12O6 + Cu(OH)2--> (C6H11O6)2Cu + 2H2O(H+ , t0)
2C12H22O11 + Cu(OH)2 --> (C12H21O11)2Cu + H2O(H+ , t0)
c, C6H12O6 + H2 --> C6H14O6(Ni, t0)
d, C6H12O6 ---> 2C2H5OH + 2CO2↑ (enzim, 30-35độ c)
bài 1:
a,ta có: nCO2= 16,8/22,4= 0,75(mol) ; nH2O = 13,5/18=0,17(mol)
--> X là este no đơn chức mạch hở
ta có: CnH2nO2 + (3n-1/2)O2 --> nCO2 + nH2O
0,75/n <--------- 0,75
--> Mx=18,5: 0,75/n= 74n/3 , mặt khác: Mx = 14n +32
--> 74n/3=14n+32--> n = 3
--> X là: C3H6O2
b, H-COO-C-C: etyl format
C-COO-C: metyl axetat