Trong không gian với hệ tọa độ Oxyz, cho mặt phẳng $\left( \alpha \right)$ đi qua $M\left( 1;2;3 \right)$ và có véc tơ pháp tuyến là $\overrightarrow{n}=(1;2;-1)$. Tìm phương trình mặt phẳng $\left( \alpha \right)$