Lời giải:
1, 
Bác Nga đã bán số quả bưởi là:
   $9\times7=63$ (quả)
Bác Nga mang đi chợ tất cả số quả bưởi là:
   $63+5=68$ (quả)
               Đáp án: $68$ quả bưởi
2,
Đàn gà có số con gà trống là:
   $48-40=8$ (con)
Số gà mái gấp số gà trống số lần là:
   $40:8=5$ (lần)
Vậy số gà trống bằng $\dfrac15$ số gà mái.
Giải thích:
Vì số gà mái gấp số gà trống 5 lần, nghĩa là số gà mái chia làm 5 phần bằng nhau, thì số gà trống chiếm 1 phần, vậy nên số gà trống bằng 1 phần trong 5 phần số gà mái, hay số gà trống bằng `1/5` số gà mái.