1: Là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc bằng hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
2: Thu nhập bằng tiền:
- Thu nhập bằng tiền lương tiền thưởng
- Tiền lãi bán hàng, tiền bán sản phẩm
- Tiền làm ngoài giờ, tiền lãi tiết kiệm
- Tiền phúc lợi xã hội
Thu nhập bằng hiện vật:
- Hoa quả
- Sản phẩm công mỹ nghệ
- Ngô lúa khoai
3: - Thức ăn được chia làm 4 nhóm chính : nhóm giàu chất đạm , nhóm giàu chất béo , nhóm giàu chất đường bột và nhóm giàu vitamin và chất khoáng
- Ý nghĩa :
Giúp cho người tổ chức bữa ăn :
- Mua đủ các loại thực phẩm cần thiết
- Thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng
4: Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm
Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm
5: tự làm
6: tự làm