- sự sụt giảm mạnh trong sản xuất lương thực do các nguyên nhân: hạn hán, lũ lụt, sâu hại .... (làm sản lượng lương thực giảm, mất mùa)
- Hậu quả của các cuộc sung đột diễn ra ở 1 số nước. (người dân không tham gia sản xuất lương thực được trong khi vẫn tiêu thụ)
- Dân số không ngừng tăng. (dân số tăng trong ddieuf kiên tăng sản lượng ít làm bình quan lương thực giảm)