Chất không tan trong nước lạnh là:

• A. glucozo.
• B. tinh bột.
• C. saccarozo
• D. fructozo.

Xenlulozo trinitrat được điều chế từ xenlulozo và axit nitric đặc có xúc tác là axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7kg xenlulozo trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric ( H%=90%). Giá trị của m là:

• A. 30.
• B. 21.
• C. 42.
• D. 10

Cho m gam tinh bột len men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng khí sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂ lấy dư, thu được 75g kết tủa. Giá trị của m là:

• A. 75.
• B. 65.
• C. 8.
• D. 55

Xenluloz không phản ứng với tác nhân nào dưới đây?

• A. HNO₃đ/H₂SO₄đ, t⁰ .
• B. H₂/Ni.
• C. [Cu(NH₃)₄](OH)₂
• D. (CS₂ + NaOH).

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chổ trống của các câu sau đây : Tương tự tinh bột, xenlulozo không có phản ứng ..(1)…, có phản ứng …(2)… trong dung dịch axit thành …(3)…. (1) (2) (3) là

• A. tráng bạc, thủy phân, glucozo
• B. thủy phân, tráng bạc, fructozo
• C. khử, oxi hóa, saccarozo
• D. oxi hóa, este hóa, mantozo

Cho 50ml dd glucoz chưa rõ nồng độ, tác dụng với một lượng dư dd AgNO3/ NH3 thu được 2,16g kết tủa bạc. Nồng độ mol của dd đã dùng là:

• A. 0,2M
• B. 0,1M
• C. 0,01M.
• D. 0,02M

Từ glucozo, điều chế cao su buna theo sơ đồ sau đây: glucozo → rượu etylic →butadien1,3→caosubuna. Hiệu suất của quá trình điều chế là 75%, muốn thu được 32,4kg cao su thì khối lượng glucoz cần dùng là :

• A. 144kg
• B. 108kg.
• C. 81kg.
• D. 96kg.

Chất không có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ ( đun nóng) giải phóng Ag là:

• A. axit axetic.
• B. axit fomic.
• C. glucozo.
• D. fomandehit.

Thông thường nước mía chứa 13% saccarozo. Nếu tinh chế 1 tấn nước mía trên thì lượng saccarozo thu được là bao nhiêu? ( hiệu suất là 80%).

• A. 104kg
• B. 110kg
• C. 105kg
• D. 114kg

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → Axit axetic. X và Y lần lượt là:

• A. glucozo, ancol etylic.
• B. mantozo, glucozo.
• C. glucozo, etylaxetat.
• D. ancol etylic, axetandehit