Câu 1:
- Có 2 nguyên nhân chính gây ngộ độc thức ăn
- Đó là các nguyên nhân:
+) Sự nhiễm trùng thực phẩm
+) Sự nhiễm độc thực phẩm
Câu 2:
Từ 100 độ C đến 115 độ C là nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt
Câu 3:
Không nên ăn uống ở ngoài vỉa hè vì:
+) Ở ngoài vỉa hè có khói bụi từ những phương tiện giao thông hoặc từ những nhà máy bám vào thực phẩm
+) Có sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm dẫn đến bị nhiễm trùng thực phẩm