Đáp án:
Giải thích các bước giải:
1. Hình vẽ
2.
Trong rượu etylic : có nhóm -OH làm rượu có tính chất đặc trưng
Trong axit axetic : có nhóm -COOH làm cho axit axetic có tính axit
3.
Tính chất hóa học rượu etylic :
- Tác dụng với kim loại kiềm như Na,K,...
C2H5OH + K ---> C2H5OK + 1/2 H2
- Tác dụng với axit :
CH3COOH + C2H5OH ⇄ CH3COOC2H5 + H2O
- Phản ứng đốt cháy :
C2H5OH + 3O2 --to--> 2CO2 + 3H2O
Tính chất của axit axetic :
- Tác dụng với bazo
CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa
- Tác dụng với oxit bazo
2CH3COOH + CaO → H2O + (CH3COO)2Ca + H2O.
- Tác dụng với kim loại
2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2
- Tác dụng với muối của axit yếu hơn
2CH3COOH + CaCO3 -> (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O.
- Tác dụng với rượu :
CH3COOH + C2H5OH ⇄ CH3COOC2H5 + H2O
Câu 4 :
Độ rượu là số ml rượu có trong 100 ml dung dịch gồm rượu và dung môi
CT : Độ rượu : Đr = $\frac{V rượu}{V rượu + V dung môi}$ .100