Câu 1 :
Cho nước vào các mẫu thử
- mẫu thử nào không tan là chất béo
Cho quỳ tím vào 2 mẫu thử còn
- làm quỳ tím hóa đỏ là axit axetic
- không có hiện tượng gì là rượu etylic
Câu 2 :
Cho Na2CO3 vào các mẫu thử
- xuất hiện khí không màu không mùi là axit axetic :
2CH3COOH + Na2CO3 ---> 2CH3COONa + CO2 + H2O
Cho Na vào các mẫu thử:
- Na tri tan và xuất hiện khí là rượu etylic :
C2H5OH + Na ---> C2H5ONa + 1/2 H2
- không có hiện tượng gì là chất béo