- Trích mỗi chất một ít ra ống nghiệm làm thuốc thử
- Lần lượt nhúng quỳ tím vào 3 mẫu thử trên
+ Quỳ tím hóa đỏ là axit axetic
+ 2 mẫu còn lại không có hiện tượng gì
- Cho hai chất lỏng còn lại cho vào nước, chất nào tan hoàn toàn đó là rượu etylic, còn lại là hỗn hợp dầu ăn tan trong rượu etylic