a) Xác định kế hoạch doanh thu bán hàng của hộ gia đình
Doanh thu bán hàng = doanh thu sáng + doanh thu trưa + doanh thu tối
=100*5000+5000*200+3000*100
= 1800000.
b) Xác định mức chi phí trả công lao động:
Chi phí trả công lao động= tiền công nhân viên nấu ăn* số lượng nhân viên nấu ăn+ tiền công nhân viên phục vụ* số lượng nhân viên phục vụ
=80000*1+25000*4
=180000
c) Tính nhu cầu vốn kinh doanh (giả sử chi phí mua hàng chiếm khoảng 50% tổng doanh thu bán hàng)
Nhu cầu vốn kinh doanh = 50% tổng doanh thu bán hàng = 900.000.
II. XÁC ĐỊNH KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO DOANH NGHIỆP
