Đáp án:
Có 2 lí do chính khiến người ta đun nước từ dưới lên:
+ Ta khó có thể đun nước từ phía trên xuống vì nó ngược hướng với trọng lực và gây ra sự bất tiện.
+ Khi đun nước từ dưới lên, phần nước bên dưới được đun nóng và nở ra, thể tích tăng lên và do đó khối lượng riêng và trọng lượng riêng của phần nước này giảm. ⇒ Phần nước này nhẹ hơn phần nước bên trên và nổi lên ⇒ Tạo ra dòng đối lưu bên trong nồi nước ⇒ Giúp nước sôi đều và nhanh
