Khối lượng mỗi phần là 117,36 gam, gồm peptit (tổng p mol) và este (e mol).
Quy đổi E thành C2H3ON (u), CH2 (v), H2O (p), O2 (e)
mE = 57u + 14v + 18p + 32e = 117,36 (1)
nO2 = 2,25u + 1,5v = e + 5,37 (2)
nCH3OH = e nên muối gồm C2H3ON (u), CH2 (v), O2 (e), NaOH (u + e), CH3OH (-e)
nNa2CO3 = 0,5(u + e)
—> nCO2 = 2u + v – e – 0,5(u + e) = 2,58 (3)
và nH2O = 1,5u + v + 0,5(u + e) – 2e = 2,8 (4)
(1)(2)(3)(4) —> u = 0,44; v = 3,72; p = 0,1 và e = 1,2
Số C trung bình của peptit là n và số C của este là m
—> nC = 0,1n + 1,2m = 2u + v
—> n + 12m = 46
Do 5 < n < 11 và m ≥ 2 nên n = 10 và m = 3 là nghiệm duy nhất.
Vậy este là CH3COOCH3 (1,2 mol)
Số N = u/p = 4,4 —> Z là (Gly)4(Ala) (z mol)
Vậy X là Gly-Ala (x mol) và Y là Gly-Val (y mol)
nPeptit = x + y + z = p
nN = 2x + 2y + 5z = u
nC = 5x + 7y + 11z = 10p
—> x = 0,01; y = 0,01; z = 0,08
—> %Y = 1,48%
cho em hỏi vì sao 0,1n+1,2m==2u+v ạ
sao lại có cách quy đổi như vậy ạ. anh có thể cho em xin ít tài liệu dc ko
em ko hiểu hệ phương trình 2 sao o2 lại + thêm e nx ạ
em ko hieu bieu thuc 5.37+e =co2+h2o
giai thich em hieu vs
tại sao số cacbon trung bình của peptit nhất thiết phải là số nguyên ạ?
Tại sao Y ko phải là Gly-Gly-Ala
Thưa thầy cho em hỏi
Sao nCO2 sao lại trừ cho nNa2CO3 v thầy