Thực phẩm tươi, sạch
- Thực phẩm sống, tươi
- Không chọn mua những thực phẩm ôi thiu, bốc mùi hôi thối.
- Loại bỏ những thực phẩm rau bị héo, nghi ngờ có phun nhiều thuốc bảo vệ thực vật/thuốc trừ sâu
- Hạn chế mua hàng ở những cửa hàng bán thực phẩm không uy tín
- Hạn chế mua thực phẩm ở vỉa hè, hàng rong
lựa chọn thực phẩm làm món ăn đạt chất lượng yêu cầu ,tạo cảm giác ngon miệng, yên tâm khi sử dụng và giúp người ăn phòng tránh ngộ độc thực phẩm
