-căn cứ vào giá trị dinh dưỡng chia thức ăn thành 4 nhóm:
+Nhóm giàu chất đạm(vd: cá , cua, tôm,...)
+Nhóm giàu chất đường bột(vd(khoai,sắn,mì,...)
+Nhóm giàu chất béo(mè, vừng ,...)
+Nhóm giàu chất vitamin và muối khoáng(rau,hoa quả,...)
-Mục đích của việc phân nhóm thức ăn:
+Giúp chọn đủ thực phẩm cần thiết
+Thay đổi món tránh nhàm chán , phù hợp vói thời tiết, mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng