Tuyến tụy vừa là tuyến nội tiết, vừa là tuyến ngoại tiết nên được gọi là tuyến pha. Nói một cách đơn giản, tuyến nội tiết là những tuyến không có ống dẫn, chất tiết của nó sẽ được đổ vào máu và máu sẽ mang các chất tiết đến cơ quan đáp ứng. Tuyến ngoại tiết là tuyến có ống dẫn, chất tiết đi qua ống dẫn vào cơ quan đáp ứng.
Tuyến tụy là tuyến ngoại tiết là vì nó bài tiết ra dịch tụy qua ống dẫn đổ vào cơ quan tiêu hóa, là tuyến nội tiết vì nó cũng tiết ra một số hormon đưa vào máu như insulin,...
