nGly = 0,25; nAla = 0,11; nVal = 0,05
—> Gly : Ala : Val = 25 : 11 : 5
Gọi 3 peptit là A, B, C.
7A + 5B + 3C —> [(Gly)25(Ala)11(Val)5]k + 14H2O
Tổng số O ≤ 13 —> Tổng số -CONH- ≤ 7
—> Tổng số -CONH- trong (7A + 5B + 3C) ≤ 43
—> Tổng số -CONH- trong [(Gly)25(Ala)11(Val)5]k ≤ 57
—> 41k – 1 ≤ 57 —> k = 1 là nghiệm duy nhất.
7A + 5B + 3C —> (Gly)25(Ala)11(Val)5 + 14H2O
0,07..0,05..0,03……..<–0,01–>…………….0,14
—> mX = m(Gly)25(Ala)11(Val)5 + mH2O = 29,71
Đặt a, b, c là số -CONH- trong A, B, C
—> 7a + 5b + 3c + 14 = 40
—> 7a + 5b + 3c = 26
—> a = 1, b = 2, c = 3 là nghiệm duy nhất.
Đặt x, y, z là số mắt xích Val có trong A, B, C
—> nVal = 0,07x + 0,05y + 0,03z = 0,05
—> 7x + 5y + 3z = 5
Với x ≤ 2, y ≤ 3, z ≤ 4 —> x = 0, y = 1, z = 0 là nghiệm duy nhất.
Đặt g, h, k là số mắt xích Ala có trong A, B, C
—> nAla = 0,07g + 0,05h + 0,03k = 0,11
—> 7g + 5h + 3k = 11
—> g = 0, h = 1, k = 2 là nghiệm duy nhất
Vậy các peptit là:
A: Gly-Gly (0,07)
B: Gly-Ala-Val (0,05)
C: Gly-Gly-Ala-Ala (0,03)
Chất có M lớn nhất là chất C
—> %C = 274.0,03/29,71 = 27,67%
Tại sao số conh<=7,<=43,<=57 vậy ạ??
tại sao lại xác định được số liên kết peptit trong hh A,B,C như vậy cơ?
