(Chương trình lớp 9)
Tính chất hoá học của glucozơ:
- Phản ứng cháy.
- Tác dụng với bạc nitrat trong amoniac (phản ứng tráng bạc)
- Phản ứng lên men rượu.
(Chương trình lớp trên). Có thêm:
- Phản ứng cộng hidro tạo sobitol.
- Phản ứng với nước brom.
- Phản ứng với $Cu(OH)_2$ tạo phức xanh.