Đáp án:
Đường tan trong nước chính là hiện tượng khuếch tán của đường vào nước. Hiện tượng khuếch tán là hiện tượng các chất hòa tan vào nhau. Bản chất của hiện tượng này là do giữa phân tử, nguyên tử cấu tạo nên các chất luôn có khoảng cách và các nguyên tử, phân tử này luôn chuyển động hỗn loạn không ngừng. Ở nước nóng, các phân tử nước chuyển động nhanh hơn ở nhiệt độ bình thường, do đó thúc đẩy nhanh hơn quá trình khuếch tán của đường vào trong nước. Còn với nước lạnh, các phân tử, nguyên tử chuyển động chậm hơn bình thường và do đó làm giảm tốc độ khuếch tán của đường.
