lí thuyết :
Sự sôi là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở cả bên trong và trên bề mặt chất lỏng
đặc điểm của sự sôi là :
+ Ở áp suất chuẩn, mỗi chất sôi ở nhiệt độ xác định và không thay đổi
+ Nhiệt độ sôi của chất lỏng phụ thuộc áp suất chất khí (hơi) trên bề mặt chất lỏng.
+ Các chất khác nhau sôi ở một nhiệt độ khác nhau
+Xảy ra trên mặt thoáng và trong lòng chất lỏng
+Khi sôi thì khí bay hơi lên, có thể nhìn thấy bằng mắt thường
Giải thích các bước giải:
