- Ngộ độc thực phẩm là thức ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễm độc có thể gây rối loạn tiêu hóa, sẽ gây ra các tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng
- Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
+ Vệ sinh nhà bếp, chén đĩa,...
+ Rửa tay trước khi ăn.
+ Nấu chín và bảo quản thức ăn cẩn thận.
+ Rửa kỹ thực phẩm.
+ Không ăn đồ ăn ôi thiu, hết hạn sử dụng