* Vai trò của áp lực thẩm thấu với cao huyết áp :
-Nồng độ muối của các chất dịch trong cơ thể là ổn định.
- Khi ta ăn nhiều muối làm tăng áp suất thẩm thấu trong máu, khiến cơ thể phải cần thêm nước để duy trì ổn định nồng độ dịch thể:
+ Thận tăng cường ấp thu nước , nước tiểu bị cô đặc hơn
+ Cơ thể sinh ra cảm giác khát nước nên người phải uống nhiều nước
Để duy trì nồng độ muối ổn định dẫn tới làm tăng khối lượng tuần hoàn máu và tăng áp lực lên thành mạch gây tăng huyết áp