nC3H5(OH)3=$\frac{13,8}{92}$ =0,15 mol
-gọi công thức chất béo là:(RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5+3NaOH→C3H5(OH)3+3RCOONa
0,45 ←0,15 mol
-theo đlbt khối lượng, ta có:
m(RCOO)3C3H5 +m NaOH=mC3H5(OH)3 +mRCOONa
⇔ m(RCOO)3C3H5+0,45.40=13,8+83,4
⇔ m(RCOO)3C3H5=79,2 g
⇒m =m(RCOO)3C3H5=79,2 g
............................................chúc bạn học tốt.........................................