- Lượng nước trong `2,5` `kg` nấm khô là :
`2,5 : 100 × 12 = 0,3` `(kg)`
- Lượng nấm trong `2,5` `kg` nấm khô là :
`2,5 - 0,3 = 2,2` `(kg)`
- Vì lượng nấm trong nấm khô và nấm tươi không thay đổi
`=>` Lượng nước trong nấm tươi là :
`22 - 2,2 = 19,8` `(kg)`
- Nước chiếm số `%` trong nấm tươi là :
`19,8 : 22 = 0,9 = 90%`