Đáp án:
- Sorbitol được biết đến là hóa chất thuộc nhóm phụ gia tạo vị ngọt, được phép sử dụng trong thực phẩm
- Nếu Sorbitol được thải ra ngoài môi trường với số lượng lớn thì nó có vẻ như không gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng nào cho đời sống của con người và động thực vật
- Sorbitol rất khó được phân hủy sinh học trong môi trường vì Sorbitol có tính khử, không thể lên men được, và rất bền trước sự tấn công của vi khuẩn