Vì khi ở nhiệt độ này,khí O2 trong nước sẽ nở ra,làm cho xất hiện những bong bóng tạo nên hiện tượng sôi như đề bài(áp dụng sự nở nhiệt của khí).Còn khi ở nhiệt đô bình thường,các nguyên tử khí O2 trong nước sẽ vẫn ở trạng thái áp suất bình thường nên nước sẽ không sôi.Còn nếu để nước ở ngoài trời nắng(như câu hỏi bạn đề ra trên câu trả lời của meoutruong),nhiệt độ sẽ tích tụ,khi đến 100 độ(nhiệt độ sôi của nước) hoặc 90 độ,nước sẽ bốc hơi như bình thường và tạo ra bong bóng khi đath 100 độ.
Chúc bạn học tốt!!!