Cùng 1 năm trên cùng 1 thửa ruộng nông dân thường trồng thay đổi nhiều loại cây khác nhau . Biện pháp này gọi là luân canh, trong đó thường dùng cây họ đậu . Điều này nhằm mục đích:
- Do cây họ đậu có vi khuẩn cố định đạm trong rễ cây=> tăng hàm lượng nito
- Cải thiện tình trạng đất trồng
- Tăng hiệu quả trồng của các cây về sau