Đáp án:
- Thí nghiệm 1:
* Trước khi ngâm HCl:
+ Độ cứng: cứng, dễ gãy
+ Khả năng bị uốn cong: Rất thấp vì xương rất dễ bị gãy
+ Giải thích: Trong xương có chất vô cơ làm cho xương cứng nhưng lại rất dễ gãy
* Sau khi ngâm HCl:
+ Độ cứng: mềm dẻo
+ Khả năng bị uốn cong: Có khả năng uốn cong
+ Giải thích: Khi cho xương ngâm trong dung dịch HCl khiến cho xương bị mất đi các thành phần vô cơ → xương mất đi độ cứng → trở nên mềm dẻo
- Thí nghiệm 2:
* Trước khi đốt:
+ Màu sắc: Trắng đục
+ Độ giòn: mềm dẻo, có khả năng đàn hồi
+ Giải thích: Do trong xương có chất hữu cơ đã làm cho xương mềm dẻo và có tính đàn hồi
* Sau khi đốt:
+ Màu sắc: Màu tro
+ Độ giòn: dễ bị vỡ vụn khi chạm vào
+ Giải thích: Khi đốt các chất hữu cơ trong xương bị phân hủy khiến cho xương chỉ còn lại các chất vô cơ → xương không được liên kết bởi cốt giao → giòn, dễ vỡ vụn
