dự trữ năng lượng ngắn hạn lí tưởng cho tế bào động vật, cấu trúc đa phân, đơn phân là glucôzơ, liên kết với nhau với nhau bởi liên kết glicôzit → Dễ dàng bị thủy phân thành glucôzơ khi cần thiết.
Dự trữ năng lượng ngắn hạn là một hình thức giữ lại năng lượng cho cơ thể khi năng lượng được cung cấp vượt quá nhu cầu, năng lượng này sẽ được lưu trữ ở dạng dễ phân giải và huy động để có thể giải phóng ngay khi cơ thể cần và thường chỉ lưu trữ trong một thời gian ngắn nên gọi là dự trữ năng lượng ngắn hạn.
