Giải thích các bước giải:
Vai trò của thoát hơi nước:
- Thoát hơi nước ở lá là 1 trong 3 động lực để vận chuyển nước từ rễ lên lá, nếu không có thoát hơi nước, cây sẽ không lấy được nước và các chất dinh dưỡng, cây bị chết.
- Những ngày hè oi bức, sự thoát hơi nước làm giảm nhiệt độ cho cây, tránh cho cây khỏi bị đốt nóng.
- Sự thoát hơi nước còn giúp cho khí khổng mở, tạo điều kiện cho CO2 xâm nhập vào lá để thực hiện quang hợp.
Con đường thoát hơi nước trong thực tiễn:
- Thoát hơi nước qua cutin: Giống như sự bốc hơi nước diễn ra trong tự nhiên, chiếm khoảng 5%
- Thoát hơi nước qua khí khổng.
