*Có nên bảo quản mật ong rừng trong ngăn mát tủ lạnh không ?
Câu trả lời là KHÔNG NÊN vì:
+ Mật ong thường có thời hạn sử dụng khoảng 2 năm kể từ ngày khai thác. Nếu bạn cho mật ong vào ngăn mát tủ lạnh không những không giúp bảo quản được lâu mà còn làm mất đi những dưỡng chất tốt có trong mật ong
*Phương pháp : Đóng băng nước chanh
1. Đo dung tích khay đá của bạn
+Hầu hết các khay chứa 2 muỗng canh (30 ml) chất lỏng trong mỗi ngăn, nhưng bạn nên xác minh điều này trước bằng cách đo các muỗng canh nước vào ngăn của khay. Bao nhiêu khay có thể chứa sẽ cho phép bạn lên kế hoạch vắt ra bao nhiêu nước chanh bạn để bảo quản.
2. Đổ nước cốt chanh vắt vào từng ngăn
3. Đóng băng nước cốt chanh
+Đặt khay nước chanh vào ngăn đá trong một hoặc hai giờ, cho đến khi nước đóng băng hoàn toàn. Nước ép chanh đông lạnh sẽ mềm hơn nước đóng băng, vì vậy các viên đá sẽ không cứng như băng bình thường.
4, Cho các khối đá vào một túi
+Lấy nước cốt chanh ra khỏi khay đá và chuyển chúng vào một túi nhựa
5. Bảo quản nước cốt chanh trong ngăn đá
+Cột chặt miệng túi và lưu trữ chúng trong tủ đá. Phương pháp này có thể bảo quản nước chanh trong vài tháng
